SIVE incontra la Ricerca Europea: Università di Udine (I) & Universidad de la Rioja (E)

Proseguendo nella tradizione degli incontri con i principali centri di ricerca in viticoltura ed enologia, la SIVE quest’anno raddoppia, riunendo due università leader a livello europeo: Udine e Rioja.

Ricercatori di entrambi gli atenei ci presenteranno alcuni dei più recenti risultati ottenuti, focalizzandosi soprattutto sugli aspetti pratici e applicativi delle tecnologie oggetto di studio.

Come di consueto si approfitterà dell’occasione per approfondire anche le conoscenze sui vini della regione che ci ospita, tanto che due saranno le sedi dell’incontro: le relazioni della mattinata e la degustazione si terranno presso la Tenuta Stella di Dolegna del Collio, mentre la sessione pomeridiana si svolgerà nell’aula di analisi sensoriale dell’Università di Udine.

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