In occasione del millesimo anniversario della fondazione di Conegliano e della sua proclamazione come Città Europea del Vino 2016, l’Associazione Dama Castellana e la SIVE (Società Italiana di Viticoltura e Enologia) promuovono un convegno tecnico-scientifico sui vini spumanti, con particolare attenzione alle nuove sfide che si prospettano per il settore negli anni a venire. L’attualità dei temi in discussione, tra cui i cambiamenti climatici e lo sviluppo sostenibile, nonché la partecipazione come relatori di qualificati esperti del settore, prefigurano un incontro di alto profilo, in grado di coinvolgere tutti gli operatori della filiera.
Sede: Università degli Studi di Padova, sede di Conegliano (TV)
Relatori: prof.ssa D. TERVILLI, dott. G. VETTORELLO, dott. F. TAGLIETTI, dott. D. TOMASI, prof. A. CURIONI, dott. S. VINCENZI, dott. A. DAL BIANCO, dott. M. VALADE.